過敏測試全攻略：成日鼻敏感、皮膚痕癢、飲食後不適，點樣搵出致敏原？
作者：苗苗醫療編輯團隊
醫學審閱：梁建希醫生
最後更新：2026年5月28日
本文內容僅供健康資訊分享與教育用途，並不構成任何醫療診斷、治療或專業處方建議。過敏測試的化驗結果必須由註冊醫生結合臨床症狀、病史及其他身體狀況進行綜合評估。如閣下對自身過敏反應或健康狀況有任何疑問，請務必親身諮詢專業醫生的意見，切勿自行解讀報告或隨意改變飲食習慣。
成日流鼻水、鼻塞、皮膚痕癢、出紅疹，或者食完某些食物後肚痛、腹瀉，不一定只是「體質差」或「天氣轉」。這些情況有機會與過敏反應有關，而過敏測試可透過抽血檢測IgE相關致敏原，幫助了解身體可能對哪些食物、塵蟎、花粉、霉菌或寵物皮屑產生反應。
3個重點搶先睇：
過敏反應是免疫系統對某些物質過度反應，常見症狀包括鼻敏感、皮膚痕癢、蕁麻疹、咳嗽、腸胃不適等。
抽血IgE過敏測試可協助了解身體對不同致敏原的免疫反應，但結果需配合症狀及醫生評估。
苗苗醫療現時提供118項皇牌IgE過敏測試優惠，優惠價為HK$2,680(原價HK$3,680)，涵蓋多類常見食物及環境致敏原，適合想更全面了解過敏原因的人士。
點解會突然敏感？其實係免疫系統「認錯敵人」
過敏反應是身體免疫系統對某些原本未必有害的物質產生過度反應，這些物質稱為「致敏原」，可能是來自食物、空氣、家居環境、動物皮屑、花粉或霉菌等。
當身體接觸到特定致敏原時，免疫系統有機會產生免疫球蛋白E (即IgE抗體)，繼而引發一連串身體反應，例如皮膚痕癢、紅疹、鼻塞、流鼻水、打噴嚏、咳嗽、眼痕、肚痛、腹瀉或嘔吐等。
有些人會以為「以前食都無事，點解而家突然敏感？」其實過敏反應未必一定由兒童時期開始出現。生活環境轉變、接觸致敏原頻率增加、身體狀態改變，都可能令過敏問題變得更明顯。
常見過敏症狀：唔只係流鼻水咁簡單
過敏可以影響不同身體部位，症狀亦未必每個人都一樣。常見情況包括：
1. 呼吸道及鼻敏感症狀
例如長期鼻塞、流鼻水、打噴嚏、眼痕、咳嗽，甚至接觸塵蟎、花粉、霉菌或寵物皮屑後症狀加劇。
2. 皮膚反應
例如皮膚痕癢、紅疹、蕁麻疹、濕疹反覆，部分人會在進食某類食物或接觸環境致敏原後變得更嚴重。
3. 腸胃不適
部分食物相關過敏反應可表現為肚痛、腹瀉、嘔吐、噁心等，容易與一般腸胃敏感或消化問題混淆。
4. 較嚴重過敏反應
如曾出現呼吸困難、面部或喉嚨腫脹、頭暈等情況，應盡快尋求醫生評估，不應自行觀察或延誤處理。
常見致敏原有哪些？
致敏原大致可分為「食物類」及「環境類」。不同人對不同致敏原的反應可以有很大差異。
食物類致敏原
常見包括牛奶、蛋白、蛋黃、小麥、花生、黃豆、堅果、芝麻、海鮮、魚類、部分蔬果等。
環境及吸入性致敏原
常見包括歐洲塵蟎、美洲室塵蟎、家中塵埃、貓狗毛髮及皮屑、蟑螂、花粉、霉菌等。
其他致敏原
部分測試亦會涵蓋蜂毒、黃蜂毒、橡膠、蠶蛹等較特殊類別，適合想更全面了解潛在致敏因素的人士。
抽血IgE過敏測試是甚麼？
IgE過敏測試是透過抽血方式，檢測血液中對不同致敏原的IgE相關反應。相比靠估、盲目戒口或只憑症狀判斷，抽血測試可提供較具體的化驗資料，協助醫生及受測者了解哪些致敏原較值得留意。
不過要注意，IgE測試結果並不等於單獨確診過敏。測試結果需要配合實際症狀、接觸史、病歷及醫生評估，才可判斷是否需要避開某些致敏原，或是否需要進一步檢查及治療。
90+過敏原組合測試 vs 118項IgE過敏測試：應該點揀？
苗苗醫療現時提供不同過敏測試選擇，當中較常見包括90+全方位過敏原組合測試及118項皇牌IgE過敏測試。兩者同樣以抽血方式進行，但涵蓋項目及適合對象略有不同。
90+全方位過敏原組合測試：適合基礎全面排查
90+過敏原組合測試涵蓋多種常見食物及環境致敏原，適合想初步了解自己是否對常見致敏原有反應的人士。
較適合以下人士：
經常鼻敏感、流鼻水、打噴嚏
皮膚偶爾痕癢、紅疹或濕疹反覆
懷疑自己對日常飲食或家居環境敏感
想先做一個較全面、性價比較高的基礎排查
118項皇牌IgE過敏測試：涵蓋範圍更廣，適合想深入了解人士
118項皇牌IgE過敏測試涵蓋多個常見過敏類別，包括花粉類、霉菌類、食物類、海鮮類、呼吸類致敏原及其他類別。
較適合以下人士：
過敏症狀反覆出現，想更全面了解可能原因
經常皮膚痕癢、蕁麻疹、濕疹反覆
長期鼻敏感、流鼻水、鼻塞、眼痕
進食某些食物後容易肚痛、腹瀉、嘔吐或皮膚反應
家中有寵物，懷疑對貓狗皮屑、塵蟎或家居塵埃敏感
想同時了解食物及環境致敏原反應
118項測試注意事項：
一般建議6歲或以上人士進行
測試以抽血方式進行
抽血前2小時避免進食、飲用飲品或服用藥物，清水除外
如曾服用或正在服用免疫調節劑，可能影響測試結果
報告一般需時約5至7個工作天
測試結果只作評估及參考用途，不能單獨作為診斷依據
皇牌IgE過敏測試現時設有限時優惠，大家可以優惠價為HK$2,680(原價HK$3,680)檢測118項致敏原，徹底掃描生活中的過敏風險。
點樣知道自己應該做邊一種？
如果你只是想初步了解常見致敏原，例如塵蟎、食物、寵物皮屑等，90+過敏原組合測試已經可以作為基礎排查。
如果你症狀較反覆、接觸不同食物或環境後都會不適，或者想一次過了解更多種類的食物、花粉、霉菌、海鮮、塵蟎及動物皮屑相關反應，118項皇牌IgE過敏測試會較適合。
想做基礎排查，可考慮90+。
想更全面了解致敏原反應，可考慮118項。
最理想做法，是先向醫護人員說明自己的症狀、發作時間、飲食習慣、家居環境及過往病歷，再選擇合適測試。
與其估估吓，不如先了解身體對甚麼有反應
過敏問題最令人困擾的地方，是很多時候「估唔到原因」。有人以為自己只是鼻敏感，有人以為皮膚痕癢只是天氣乾燥，亦有人長期戒口，卻仍然找不到真正觸發因素。
抽血IgE過敏測試的價值，在於幫助你更有方向地了解可能致敏原，再配合醫生評估及生活調整，減少盲目戒口和無效避敏。
如果你經常鼻敏感、皮膚痕癢、出紅疹，或者懷疑自己對食物、塵蟎、花粉、霉菌或寵物皮屑敏感，可瀏覽苗苗醫療的過敏測試計劃，了解90+全方位過敏原組合測試及118項皇牌IgE過敏測試，按自身情況選擇合適方案。
參考資料
Ansotegui, I. J., et al. (2020). IgE allergy diagnostics and other relevant tests in allergy: A World Allergy Organization position paper. World Allergy Organization Journal, 13(2), 100080. (對應段落：點解會突然敏感？其實係免疫系統「認錯敵人」)
Santos, A. F., et al. (2023). EAACI guidelines on the diagnosis of IgE-mediated food allergy. Allergy. (對應段落：抽血IgE過敏測試是甚麼？)
Boyce, J. A., et al. (2010). Guidelines for the diagnosis and management of food allergy in the United States: Report of the NIAID-sponsored expert panel. Journal of Allergy and Clinical Immunology, 126(6 Suppl), S1–S58. (對應段落：常見過敏症狀：不止是流鼻水咁簡單)
National Institute for Health and Care Excellence. (2011). Food allergy in under 19s: Assessment and diagnosis (Clinical guideline CG116). NICE. (對應段落：90+ vs 118項過敏測試：應該點揀？)
Bousquet, J., et al. (2019). Next-generation Allergic Rhinitis and Its Impact on Asthma guidelines for allergic rhinitis. Journal of Allergy and Clinical Immunology, 145(1), 70–80.e3. (對應段落：常見過敏症狀：不止是流鼻水咁簡單)
American Academy of Allergy, Asthma & Immunology. (n.d.). Indoor allergens. AAAAI. (對應段落：常見致敏原有哪些？)
American Academy of Allergy, Asthma & Immunology. (n.d.). Hay fever / rhinitis: Symptoms, diagnosis, management & treatment. AAAAI. (對應段落：常見致敏原有哪些？)
Pham, D. L., Lee, J. H., & Park, H. S. (2023). Environmental allergen reduction in asthma management. Allergy, Asthma & Immunology Research, 15(6), 686–697. (對應段落：常見致敏原有哪些？？)
Venter, C., Santos, A. F., & Turner, P. J. (2025). Diagnosing IgE-mediated food allergy: How to apply the latest guidelines in clinical practice. Journal of Allergy and Clinical Immunology: Global. (對應段落：常見問題FAQ)
This was an incredibly helpful article! I really liked how you explained each point step-by-step without overcomplicating anything. Most blogs only touch the surface, but your content actually provides value that readers can apply right away. Looking forward to reading more posts like this! 콘텐츠이용료 현금화
소액결제 현금화I found this article very helpful and informative. It covers the main points nicely.
정보이용료 현금화Great article with plenty of helpful details. It was worth taking the time to read.